c'est le temps des crêpes !!
Février arrive avec ses crêpes et ses déguisements il ne reste que peu de
temps pour préparer tous ça !
et maintenant un peu d'histoire
La Chandeleur est fêtée le 2
février, 40 jours après Noël. Le mot Chandeleur vient du latin Festa
Candelarum ou fête des chandelles, fête romaine païenne
consistant à allumer des cierges à minuit en l’honneur des morts. Cette fête,
comme souvent, est reprise par l’église Il s'agit pour les fidèles de célébrer
le fait que « Jésus est lumière », ainsi que la pureté de la vierge
Marie.
Cette année c’est le jeudi 2 février
Mardi gras a lieu tous les ans à
une date différente, fixée par rapport à la date de Pâques : il s’agit de la
veille du Mercredi des cendres, fête catholique qui marque le début du carême,
47 jours avant Pâques. La tradition voulait qu’en cette veille du début de
période de privation, on faisait « gras » et on en profitait donc pour préparer
des beignets, bugnes ou autres fritures mais aussi des crêpes. C’est le jour de
mardi gras que s’achèvent les carnavals.
Cette année c’est le mardi 28 février
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